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おそばとうどんのページII


おそばとうどんのページのブログ

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DASH!

shirosake2009_1.jpg
昨日放送の「鉄腕DASH!!」、江戸すごろくに豊島屋さんを取り上げていただきました。
四百年続く商いですと、こういった企画に取り上げていただけるんですねー。
ありがたいです。


放送された白酒ですが、桃の節句に合わせたお酒ですので現在はお休みしています。
次回の販売は来年一月下旬を予定しております。
年一回の販売ですので、売り切れ御免です。


こちらの白酒、昔と変わらぬ製法で今も作っております。
変わったのは石臼を引くのが機械になったくらいだとか…。

私もこの白酒を頂いたんですが、甘さにビックリ。
みりんで作られているだけあって、とっても甘い。
砂糖が貴重だった時代、この甘さは庶民の贅沢だったんでしょうね。
周りの話では、オレンジジュースやタンサンで割ると飲みやすくなるそうです。
お好みでオリジナルの春のカクテルを作ってみるのも一興です。

桃の節句に飲むとはいえ、アルコールですのでお子様にはお勧めできません。
あしからず…。


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