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おそばとうどんのページII


おそばとうどんのページのブログ

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よいお年を!!

a15f945a.jpeg営業は明日までですが、ブログは今日まで。
と言う事で、お正月にちなんだものを載せました。

まず、陶陶酒本舗さんの屠蘇散。
ご挨拶でいただきました。ありがとうございます。
屠蘇散とはお屠蘇を作るときに入れる薬草です。
中国の三国時代に、一年間の災難厄除のために、山椒、防風、細新、桔梗、大黄などを酒に浸して飲んだのがお屠蘇の始まりだそうです。
日本には平安始めに伝えられ、民間への広がりと共にみりん・清酒に屠蘇を浸して用いるようになりました。
「福寿を招く」といわれ正月の縁起行事とされています。
元旦に雑煮を祝う前に、年少者より順次一年の健康を祈念して飲みましょう。


d2c887b1.jpeg

こちらは甘強みりんさんにいただきました、御屠蘇酒です。
ありがとうございます。
屠蘇散は一晩、清酒やみりんにつけますが、こちらは出来上がったものになります。
分類はリキュールになります。
バーなどで、お正月らしくこれでカクテルとかどうでしょう??
ビン自体もお正月らしい飾りがついていて、とっても華やか☆




今年はみなさんにとってどんな一年でした??
世相はあまり明るい話題が聞かれませんでしたが、迎える年がよい方向に向きますように!




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